स्वामी दिव्य सागरजी की बात ध्यान से सुनिए
नुकशानकारक चीनी छोड़कर गुड़ खाना चाहिए
मगर उसमे भी एक और तकलीफ है ।
चीनी पैदा करने वाले फेक्टरिया बाय प्रोडक्ट मोलासीस
आलकोहल बनाने वाली फेक्टरी को बेच कर
काफी मुनाफा कमाती है और चीनी को गुड़ से सस्ते दाम मे
बेचकर मार्केट पे अपना कब्जा जमा कर बैठी है
बाजार मे चीनी के सस्ते दाम वाली मार्केट मे गुड़ बनानेवाले
कॉटेज इंडस्ट्रीज गुड़ की अधिक उत्पादन किंमत
को निपटाने के लिए गुड़ मे २० से ३० प्रतिशत चीनी की
मिलावट करते है ।
याने की बेचारे आम आदमी को आजकल चीनी छोड़कर
गुड़ अपनाने के बावजूद भी
शुद्ध और केमिकल फ्री गुड़ मिलना मुश्किल हो गया है
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जरूर है इसलिये एक जन जागृति चलाने की
आम आदमी को किफायती भाव से
शुद्ध और केमिकल फ्री गुड़ उपलब्ध कराने की
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